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宅吉社区开展食品安全培训活动

为迎接省食品安全示范创建工作的验收,8月12日,betway必威体育:宅吉社区服务中心、betway必威体育:市场监管局宅吉分局组织辖区食品经营户开展食品安全培训活动,辖区食品经营户30多人参加。

培训会上,市场监管局负责人重点围绕食品安全法、餐饮服务食品安全监督管理、小餐饮食品行为规范及餐饮、食品安全标准要求等内容进行讲解,通过法律法规的讲解,让经营户对食品安全有了betway必威体育:的认识,提高了经营户对食品安全的防范意识及安全鉴别能力。该负责人还针对生产、流通、餐饮等不同环节如何开展日常监管工作向经营户做了讲解,比如检查各类证件、消毒条件、加工环境卫生等是否符合要求,食品和添加剂的管理、原料采购索证索票、加工的规范操作等。希望经营户都能积极参与到食品安全的监管工作中来,从心底重视食品的安全问题。

通过培训,让经营户对食品安全有了更全面的了解,提升了经营户对食品安全重要性的认识,促进了社区食品安全工作的开展, 经营户纷纷表示,“通过社区组织的这次培训,不仅让我们掌握了国家相关食品法律法规,同时也了解了餐饮食品安全工作的重点和要求,希望社区和市场监管局今后betway必威体育:的组织此类的培训”。图为培训现场。

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